|
Kräuter Matjesreifer 100 Gramm
Mit diesem Reifer können Sie innerhalb von 5-6 Tagen aus Filets , wunderschöne zarte Kräuter Matjes herstellen.
es eignen sich Heringe oder andere fettreiche Weißfische
Dies geschieht völlig geruchslos und sehr einfach.
100 Gramm sind ausreichend für ca. 2 kg Fischfilet
Zubereitung:
Stellen Sie eine Lake her.Lösen Sie dazu den Matjesreifer und Salz in Wasser auf.
Geben Sie dann die gehäuteten oder ungehäuteten Heringsfilets in die Lake.
Lassen Sie diese ca. 60 Stunden in der Lake ziehen.
Nach dieser Zeit entnehmen Sie die fertigen Matjesfilets und verarbeiten Sie diese weiter.
Eine ausführliche Anleitung erhalten Sie bei jeder Bestellung.
Alle Preise sind Endpreise inklusive der gültigen Mehrwertsteuer. Der Versand ist Weltweit möglich. Innerhalb der EU gilt: die gleichen Preise wie für Deutschland
Bitte beachten Sie auch unten stehenden Link zur Herstellung von Matjes.
|
